La Sauge officinale

Salvia officinalis, sous-arbrisseau de la famille des Lamiacées.

Appelée aussi Herbe sacrée, son nom latin salvia vient de salvare : sauver, soigner, pas de doute, c'est la reine des plantes médicinales !

C'est un tonique, elle stimule les fonctions du foie, calme douleurs et nausées.

J'aime vraiment son odeur et je la consomme en infusion plutôt le matin pour son effet tonique ou alors en aromatiques dans les plats en sauce.

Pour découvrir le subtil gout de la sauge, testez la Tisane Bon Matin

Attention quand même, elle est fortement déconseillée aux femmes enceintes.